淨零碳排、碳中和、台灣氣候變遷因應法、吃素的影響一次看懂!
什麼是淨零排放（Net Zero Emissions）?
「淨零排放」（Net Zero Emissions）指的是在特定一段時間內，全球人為造成的溫室氣體排放量，扣除人為移除的量等於零。也就是，淨零並不是不排放，而是盡力讓人為造成的溫室氣體排放極小化。
什麼是「碳中和」（Carbon Neutral）?
「碳中和」（Carbon Neutral）指的是，企業、組織或政府在特定一段時間的二氧化碳排放量，透過植樹、使用再生能源等方式累積的減碳量相互抵銷、清除。 不同於淨零排放是強調「人為造成的溫室氣體排放量」。
什麼是台灣氣候變遷因應法？
台灣《氣候變遷因應法》是2023 年 1 月 10 日三讀通過，設定2050 年溫室氣體為零排放（淨零碳排），以達成巴黎協定所建議的控制全球升溫於攝氏 1.5 度的目標，未來也將分階段對企業徵收碳費。
VegeBon食尚素也能為淨零碳排盡一份心力!!
聯合國環境規畫署(UNEP)在2018年 8月一項研究，採用以植物為基礎的飲食可以將對地球的影響降低42％至84％。牛津大學的研究人員指出，如果每個人都停止吃牛肉和純素食，全球土地使用量將下降75％。同一項研究表明，採用純素飲食是「減少對地球影響的最大方法。」
根據《CNBC》報導，Beyond Meat 與麥當勞合作推出的 Beyond Burger 與同樣重量的美國牛肉相比，從製造到銷售總共減少了 90% 的溫室氣體排放、46% 的能源消耗、99% 的水用量、與 93% 的土地使用量。
VegeBon食尚素採用與美國領導品牌Beyond Meat同等級植物肉|未來肉 技術(高水分組織擠壓化技術)，並取得國家級食品工業發展研究所-「植物蛋白纖維化加工」專利技術轉移，推出自創品牌「VegeBon時尚素」，目前U植系列植物肉|未來肉共計有U植漢堡肉、U植雞塊、U植絞肉、U植麻婆豆腐醬、U植咕咾肉、U植宮保雞丁、U植明蝦、U植紅燒五花、U植生鮭魚片、U植泰式海鮮綠咖哩醬、U植麻辣臭豆腐鍋等。VegeBon食尚素將與大家一起努力改善全人類的生活品質，提供零污染的生活環境，為地球付出一份修復保護的心力，以天然、健康、愛護地球生命為初心，這一切可以從飲食習慣改變開始。
參考來源:
綠色和平-《氣候變遷因應法》三讀通過將帶來什麼改變？4大修法亮點一次看懂
綠色和平-不能再拖！臺灣達成淨零排放，下一步須制定「有效碳定價」