清炒U植絞肉義大利麵

吃膩醬汁濃厚的義大利麵了嗎?
不妨試試義大利麵界的小清新__清炒口味
配上U植絞肉,吃起來別有一番風味

食材
U植絞肉 半碗
洋蔥 半顆
辣椒 3根
番茄 4顆
杏包菇 2根
蒜頭 5瓣
義大利麵 1人份
羅勒葉 適量
 

備齊所有食材。洋蔥切絲、杏包菇切塊、番茄對半切、蒜頭切末、辣椒切末,接著以1/3蒜頭、適量羅勒葉來調味絞肉。

先將蒜頭、辣椒爆香,炒出香氣後依序加入洋蔥、絞肉、番茄、杏鮑菇拌炒,接著加入煮好的義大利麵繼續拌炒至混合均勻。

完美擺盤後,即可上桌。

 

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